Stort franskbrød, 600 gram
28,00 kr.
Beskrivelse
Information
Et klassisk dansk franskbrød bagt af hvedemel og surdej og drysset med blå birkes. Brødet bages i stenovn, men opskriften er sammensat, så brødet bevarer sine klassiske karakteristika med tynd sprød skorpe og en tæt, blød krumme.
Ingredienser
Ingredienser: HVEDEMEL, vand, Birkes 1,5%, salt tilsat jod, palme og -rapsolie, tørret surdej (fermenteret HVEDEMEL, salt), sukker, gær, HVEDEGLUTEN, sigtet RUGMEL, emulgator (vegetabilsk E472e), HVEDEMALTMEL, melbehandlingsmiddel (E300), BYGMALTMEL . Kan indeholde spor af sesamfrø og valnødder.
Kilde: Schulstad Bakery Solutions, Version: GS1v3.1, Sidst revideret: 20. nov. 2019
